あっという間の１週間が今日で終わりました。フエフエランチで２日目に種まきをした子供達。今日はどうなっているか、そっとマルチ（草の覆い）をどかしたら、なんとなんと！芽がしかり出ていました。
問題はこのあと野生のターキーに食べられてしまわないようにすることです。今日は子供達が２班に分かれて、ターキーに近づいて行って驚かす、というのをやってみることに。さて、本当にそれでターキーは私たちの野菜畑をそっとしておいてくれるでしょうか。
午後は、引率の佐々木恵美さんの指導で、布草履作り。今回も材料は古いTシャツ。大人のが３枚ぐらいあれば、一足の布草履ができます。いろいろな色を使って、それぞれのオリジナルの布草履ができています。早い子はもう２足とも編み上げ、その他の子供達も今日１日で１足編みました。完成にはあと１日必要です。
コナに住んでいる人を対象に、ふくしまキッズが先生になって、この布草履のワークショップをやりたいと思っています。
＜食事日記＞
７月２７日朝ごはん：
果物盛り合わせ（スイカ、パイナップル、メロン、ぶどう）
バナナパンケーキ（小麦粉、米粉、ベーキングパウダー、卵、アーモンドミルク）
バター、はちみつ、アガベ、メープルをお好みで
昼ごはん：
フルーツ（ランブータン、スイカ、リリコイ）
ガーデンサラダ（４種のレタス、トマト、キュウリ、アボガド、玉ねぎ、梅酢）
かぼちゃのスープ
パンケーキ（朝の残り）
チーズトースト
麹塩ポップコーン
晩ごはん：
フルーツ（リリコイ、オーガニックマスカット、パパイヤ）
ガーデンサラダ（４種のレタス、トマト、キュウリ、アボガド、玉ねぎ、梅酢）
ポケ（カツオ、マグロ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ウコン、ネギ、大根、キュウリ、しょうゆ、ごま油）
納豆
大根の漬物
玄米入りごはん（白米）
ニラ卵スープ
毎回、お料理は子供達が２班（高校生をリーダーに３人組）に分かれて、私の指導の元に作っています。毎日新しいことを覚え、できることが増えていっているのがわかり、私も張り合いがあります。
毎日、本当に美味しいごはんを食べています。ありがたいですね。
いよいよ明日から２泊３日で島を１周回ってきます。明日はボルケーノ国立公園で女神ペレにごあいさつしたあと、パホアの天然サウナの宿「スチームベントイン」に泊まります。日記は帰ってくるまで（ネット環境が悪いので）お休みします。
0 件のコメント:
コメントを投稿