メディスン･ホィールのワークショップが始まりました

Stone Sitting(ダニエル･ダービー）によるメディスン・ホィール（智恵の輪、または聖なる輪）のワークショップが始まりました。私の役目は、参加者みんなにワークと寝食の場を提供し、通訳をし、食事を作ることです。もちろん通訳をしているので、内容は理解していなくてはできません。Stone Sittingの言葉は一言一言が奥が深く、初めてのことではないけれど的確な日本語にできなくて、ときどき考え込み、みんなの意見を求めながら（英語ができる人が複数います）ワークを進めています。（稚拙な訳を許してください）

一日目が終わって、9つのロッジ（方向）の意味や役割、色、体の部分との呼応、年齢などを教わりました。メディスン･ホィールは東西南北とその間（南東、南西、北西、北東）の8つ、そして中心で9つです。これって、９LOVEのみんなに教えてあげなくっちゃ（９LOVEについては、大月書店の『９をまく』を読んでください）。後半は外に出て、それぞれ自分の石を8個見つけてきました。明日はそれを使って、ワークをします。

さて、私がここに書き残そうと思っているのはワークショップのためにみんなが泊まりにきてから作った食事のこと！です。メニューを忘れないように、そして同じものを作らないように。

４月25日　昼　全粒粉のうどん、間引きにんじんのかき揚（にんじんと葉、たまねぎ）、つゆ
　　　　　夜　アワと大根の煮物（粟・大根・昆布・しめじ）、野菜のてんぷら（れんこん、かぼちゃ、さつまいも）、ほうれん草の胡麻和え、納豆（ねぎ、納豆）、具たくさんの味噌汁（ごぼう、大根、にんじん、しいたけ、昆布、豆腐）、菜の花の和え物、たけのこごはん、梅干、三年番茶　　デザート：いちごヨーグルト
４月26日　朝：くるみパン、バター、ラズベリーのジャム、わかめスープ、たけのこご飯のおにぎり（韓国のり）、大根の浅漬け
　　　　　昼：菜の花パスタ（菜の花、ニンジン、葉たまねぎ、にんにく、オリーブオイル）、ガーデンサラダ（レタス3種、ミニトマト、たまねぎ、アスパラガス、ごま、ドレッシング：オリーブ油、梅酢、しょうゆ、夏みかん）、天然酵母パン、バター、手作りジャム3種
　　　　　おやつ：湯で小豆
　　　　　夜：揚げ豆腐と野菜の中華炒め（豆腐、にんじん、絹さや、葉たまねぎ、しめじ）、揚げ出し豆腐（子ども用）、れんこんのキンピラ、納豆、ほうれん草の白和え、わかめと麩のおすまし、たけのこご飯（たけのこ、油揚げ、昆布）、梅干
４月27日　朝：たけのこご飯のおにぎり（日本のり）、大根の梅肉和え、かき玉汁
　　　　　昼：「ぺシュール」でランチ！
　　　　　夜：クリームシチュー、3部搗きごはん、もやしとトマトのマリネ、夏みかんサラ　ダ、アボガドサラダ

うーん、たった２、３日前の献立も思い出せない。こんな感じだったと思うけど、何か忘れている。今日はなんと17人にごはんを作った。明日は18人。大変！だけど、大勢で食べるとやっぱり楽しくておいしいです。明日もメディスン･ホィールのワークショップは続きマース。おやすみなさい。明日の朝のために玄米雑炊（大根と水菜）を仕込んでいます。明日も続きをかかなくっちゃ！