７月１７日の栄養研究会でローフードのお話をします

北朝鮮が本当に日本の脅威だと思う人は、こういうのも読んでおきましょうね。

さて、この夏の楽しみは、何と言っても杉田かおるさんとここで8月12日にやるジョイントトークとハワイ島のここで8月22日から28日まで開催するハーモニクスヒーリング＆ローフードデトックスのワークショップ。

でもその前に7月はいろいろあるんです！

今日は7月17日に東京・中野で開催される『食べもの通信』40周年記念講演会のことを。なんと、私がこの由緒ある記念講演でお話をさせていただくことに！酵素学習会チラシ (422 KB)

こんな会でローフードのことを伝えられるなんて、うれしい。しかも参加費は500円（会員は無料）。ローフードのことや私がローをやっているの本当の理由を知りたい方は、ぜひいらしてくださいね。

私はローフードを取り入れてはいますが、毎日玄米（正確には三分搗き米）ご飯とみそ汁は必ず作ります。子どもたちはローはあまり好きじゃないので（スィーツはともかく）おかずは必ず加熱食（普通のお料理）を最低１品は作ります。

それでもローの提唱する「酵素」に着目し、食前に果物を食べたり、生野菜を先に食べることは欠かしません。たったそれだけなのに、その恩恵はあまりに大きいのです。

先日、アメリカで出会ったシェフ（彼は針灸師でもあり、東洋医学にも通じていた）は、食物酵素は胃に入ればバラバラに分解されてしまうのでローフードの酵素説には根拠がない、と言っていました。まだこの辺の意見はバラバラのようで、ローの権威と言われる人の間でも、いろいろな説があります。

私は30歳ぐらいからずっとマクロビ派で、なるべく「近くでとれた旬のものを丸ごと料理して食べる」ことをしてきました。ところが45歳を過ぎたとたん、体力ががくんと落ちてしまった。

「ああ、こうやって私も老化して死んで行くんだ」と始めて意識した次第。

間もなく１万部達成！『ローフード』

それから『ローフード　私をキレイにした不思議な食べもの』の石塚ともさんの鮮やかな変身ぶりを見て、私も恐る恐るローを取り入れ始めたら、体力がめきめきと回復し、今の私は30代のときの元気さに戻っています。おまけに、お腹の周りのブヨブヨがとれて、ウエストが７センチも落ちてしまったのです。これには驚きました。

私にとって大切なのは理屈より現実。

ということで、7月17日は私に取ってのローフードの魅力、包丁１本でできる簡単なローフードのヒントなどもお伝えします（私は毎日料理に使える時間は限られているので、簡単にできるものしか作りません）。

7月11日、18日もまったく違うテーマで話します。このブログに詳細がありますよ。玄さんと２人で歌うのは久しぶり。お出かけください。

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